Systèmes alimentaires territoriaux pour une plus grande autonomie, résilience et durabilité alimentaires
Les systèmes alimentaires territoriaux apparaissent comme une approche visant à régionaliser les systèmes alimentaires tout en privilégiant la gouvernance collaborative. Ils s’inscrivent dans des contextes régionaux, locaux et supra-locaux et impliquent une diversité d’acteurs des systèmes alimentaires et de la société civile. L’un des principaux objectifs des systèmes alimentaires territoriaux est d’améliorer l’autonomie alimentaire locale tout en favorisant une production alimentaire saine et durable. Dans ce webinaire, nous discuterons d’un mouvement social de promotion des systèmes alimentaires territoriaux qui est apparu au Québec, en explorant les avantages et les défis d’une approche axée sur les systèmes alimentaires territoriaux et en présentant quelques exemples de mise en œuvre réussie de ce modèle. Plus précisément, des experts du Réseau Terrains d’entente Canada et des partenaires communautaires discuteront du mouvement et de l’approche des systèmes alimentaires territoriaux au Québec, ainsi que de la manière dont cette approche peut favoriser une plus grande autonomie, résilience et durabilité alimentaires.
Panélistes :
- Alexia Sow du Mouvement pour la souveraineté sur l’agroalimentaire africain québécois (MSAAQ)
- Laurence Guillaumie, professeure, Université Laval
- Patrick Mundler, professeur, Université Laval
- Stéphanie Wang de Rizen
Modératrice : Laurence Deschamps-Léger – Forum SAT